Počet záznamů: 1  

Krajiny prostřených i prázdných stolů

  1. NázevKrajiny prostřených i prázdných stolů. II., Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.)
    Část názvuEvropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu
    Další autor Zubáková, Blanka, 1987- (Editor)
    Lenderová, Milena, 1947- (Editor)
    Kouba, Miroslav, 1979- (Editor)
    Říha, Ivo, 1975- (Editor)
    VydáníVydání první
    Nakl.údajePardubice : Univerzita Pardubice, 2017
    Fyz.popis331 stran : barevné ilustrace, faksimile ; 21 cm
    ISBN978-80-7560-087-5 Kč 175.00
    PoznámkyObsahuje bibliografické odkazy, bibliografii a rejstřík
    Poznámka o jazykuČástečně slovenský text, anglické resumé
    Předmět.hesla gastronomie - Evropa * dějiny gastronomie - Evropa
    Forma, žánr kolektivní monografie
    Konspekt641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    MDT641/642 * 641/642(091) * (048.8:082)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština * slovenština
    Počet ex.1, z toho volných 1
    VlastníkKladno SVK
    Druh dok.Odborná literatura, mapy
    Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz
    SignaturaLokaceDislokaceInfo
    J 352190/IIPůjčovna literaturymístní sklad
    Krajiny prostřených i prázdných stolů

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.