Smotlacha, Miroslav, 1920-2007

Houby v přírodě a v kuchyni / Miroslav Smotlacha, Josef Novák. -- 3. doplněné vydání. -- Praha : Merkur, 1976. -- 261 stran : ilustrace (přavážně barevné) ; 12°. -- "Ilustrace Josef Novák"-- Tiráž. -- Vročení z tiráže. -- Seznam hub. -- 20000 výtisků. -- DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ!. -- Obsahuje bibliografické odkazy. -- Resumé: Příručka pro houbaře - začátečníky stručně informuje o rozdělení hub, o jejich rozmnožování, významu a sbírání. V obrazové části podrobně popisuje nejdůležitější znaky jedlých a jedovatých hub, které se u nás vyskytují. Uvádí rovněž předpisy na houbová jídla a radí, jak postupovat při otravě houbami. -- Botanické názvy hub v češtině, slovenštině a latině. -- ISBN : (Vázáno).
I. Novák, Josef, 1902-1987


houby * mykologie * jedlé houby * jedovaté houby * kuchařství * houbová jídla * Československo * příručky * atlasy * kuchařské recepty
582.282/.284 * 582.28 * 635.8 * 641/642 * 582.282/.284:615.918 * 641.55:582.284 * (437) * (035) * (084.42) * (083.12)
58 - Botanika