Počet záznamů: 1
Receptury pro cukrářskou výrobu
SYS 1545281 LBL 00000nam^a22^^^^^^a^4500 003 CZ-KlSVK 005 20231002154024.5 008 070102s2006^^^^xr^^^^^e^f^^^^000^0^cze 015 $a cnb001703265 020 $a 80-85970-54-6 $q (brož.) 035 $a (nkpdnnt)nkc20071703265 040 $a BOA001 $b cze 072 -7
$a 663 $x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin $9 19 $2 Konspekt 080 $a 663.916 $2 MRF 080 $a 664.143 $2 MRF 080 $a 663/664 $2 MRF 080 $a (083.12) $2 MRF 100 1-
$a Stejskalová, Jaroslava $7 kl_us_auth*p0002171 $4 aut 245 10
$a Receptury pro cukrářskou výrobu. $p Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny / $c Jaroslava Stejskalová, František Kadlec, Ivana Nováková 246 30
$a Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny 250 $a 2. vyd. 260 $a Praha : $b Idea servis, $c 2006 300 $a 110 s. ; $c 30 cm 500 $a Zpracováno ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů (AKC) 500 $a DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! 650 07
$a cukrářství $7 kl_us_auth*h0001324 $2 czenas 650 07
$a cukrovinky $7 kl_us_auth*h0001325 $2 czenas 650 07
$a potravinářská technologie $7 kl_us_auth*h0009478 $2 czenas 650 09
$a confectionery $2 eczenas 650 09
$a candy $2 eczenas 650 09
$a food technology $2 eczenas 655 -7
$a kuchařské recepty $7 kl_us_auth*u0002511 $2 czenas 655 -9
$a cookbooks $2 eczenas 700 1-
$a Kadlec, František $7 kl_us_auth*p0003725 $4 aut 700 1-
$a Nováková, Ivana $7 kl_us_auth*p0003726 $4 aut 856 41
$u http://krameriusndk.nkp.cz/search/handle/uuid:bbc9d380-53ae-11e6-a5c5-005056827e51 $3 DNNTX $x DNNTT $y Digitalizovaný dokument $w sdnnt.nkp.cz:5343195eabfcfb7dbe4b8b1a15d832a1 910 $a KLG001
Počet záznamů: 1