Počet záznamů: 1
Zpracování masa
Autor Maleř, Josef, 1929-1999 (Autor) Název Zpracování masa / Josef Maleř Vydání 1.vyd. Nakl.údaje Praha : Institut výchovy a vzdělávání ministerstva zemědělství ČR, 1994 Fyz.popis 36 s : Lit ISBN 80-7105-085-7 Edice Ekonomika Předmět.hesla Maso - zpracování potravinářské - příručky MDT 637.5 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 155392 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1