Lense, Karel

Pivovarský katechismus : kniha otázek a odpovědí pro základní výchovu v pivovarské živnosti / napsal Karel Lense ; přeložil Vojtěch Kozák. -- Na Mělníce : vlastním nákladem překladatele, 1942. -- 379 s., [3] l. obr. příl. : il. ; 24 cm + provozní zpráva. -- Přeloženo z němčiny. -- DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ!. -- ISBN : (Váz.).
I. Kozák, Vojtěch


pivovarnictví * příručky
663.4 * (035)
663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin