Počet záznamů: 1
Prostřené stoly v době císaře Rudolfa II. a česká kuchařka alchymisty rytíře Bavora mladšího Rodovského z Hustiřan z roku 1591
Author Holub, Karel, 1946- (Author) Title Prostřené stoly v době císaře Rudolfa II. a česká kuchařka alchymisty rytíře Bavora mladšího Rodovského z Hustiřan z roku 1591 / Karel Holub, Jiří Burian Portion of title Česká kuchařka alchymisty rytíře Bavora mladšího Rodovského z Hustiřan 1591 Other author Burian, Jiří, 1935-1999 (Author) asi 1526-1592. Kuchařstwý, to gest, Knijžka o rozličných krmých, kterak se užitečně s chutij strogiti magij Issue Vyd. 1. Issue stat. Praha : Ars Bohemica, 1997 Phys.des. 193 s. : il. ; 27 cm ISBN 80-902381-0-6 Note Obsahuje rejstřík. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Subj. Headings Rudolf II. Habsburský, římskoněmecký císař, 1552-1612 16.-17. století jídla * česká jídla - 16.-17. století * dějiny gastronomie - Česko Form, Genre monografie * kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642 * 641.56(=162.3) * 641/642(091) * (437.3) * (048.8) Annotation Publikace rekapituluje vývoj společenské etikety v 16. století a ve druhé části reprintuje Českou kuchařku z téže doby. Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1