Počet záznamů: 1  

Potraviny a nápoje

  1. Autor Kružliak, Peter, 1924- (Autor)
    NázevPotraviny a nápoje : pro 1. roč. učebního oboru potravinářská výroba, pro 1. - 2. roč. učebního oboru kuchař - číšník pro 1. - 2. roč. stud. oboru číšník - servírka na SOU / Peter Kružliak, Rudolf Schaller, Anton Forró ; ze slovenštiny přeložil Petr Bým
    Další autor Forró, Anton (Autor)
    Schaller, Rudolf, 1926-1986 (Překladatel)
    Vydání2. vyd. (1. čes. vyd.).
    Nakl.údajePraha : Merkur, 1985
    Fyz.popis171 s. : il.
    ISBN(Váz.) : 16 Kčs
    Předmět.heslapotraviny - pochutiny - učebnice stř. odb. učilišť
    MDT641.1/.4 * 664 * 663.91/.95
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Počet ex.1, z toho volných 1
    VlastníkKladno SVK
    Druh dok.Odborná literatura, mapy
    SignaturaLokaceDislokaceInfo
    J 39009Půjčovna literaturydepozitář

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.