Počet záznamů: 1
Výroba uzenin, specialit a konserv
Autor Bezděk, Jaroslav, 1903-1985 (Autor) Název Výroba uzenin, specialit a konserv / Jaroslav Bezděk Vydání Vyd. 4., upr. Nakl.údaje Tábor : OSSIS, 2014 Fyz.popis 160 s. ; 21 cm ISBN 978-80-86659-42-8 273.00 Kč Poznámky Obsahuje bibliografii Předmět.hesla masné výrobky * uzeniny (kuchařství) * konzervování masa Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.55:637.523 * 637.5+664.91/.95 * 637.523 * 641.4:637.5 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 324627 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1