Počet záznamů: 1
Vinařská technologie
Autor Balík, Josef, 1967- (Autor) Název Vinařská technologie / Josef Balík, Jan Stávek Další autor Stávek, Jan, 1980- (Autor) Vydání První vydání Nakl.údaje Valtice : Národní vinařské centrum, o.p.s., 2017 Fyz.popis 463 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 23 cm ISBN 978-80-87498-77-4 Kč 490.00 Poznámky Obsahuje bibliografii a rejstřík Poznámka o jazyku České, anglické, francouzské a německé resumé Předmět.hesla vinařství * potravinářská technologie Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.2 * 663/664 * (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 359356 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1