Počet záznamů: 1
Šéf
Autor Kobylák, Jan (Autor) Název Šéf : biografie Zdeňka Pohlreicha / Jan Kobylák Další autor Pohlreich, Zdeněk, 1957- (Autor) Vydání První vydání Nakl.údaje Praha : Sevruga, s.r.o., 2022 Fyz.popis 261 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty ; 25 cm ISBN 978-80-88440-01-7 Kč 459.00 Předmět.hesla Pohlreich, Zdeněk, 1957- 20.-21. století 7 šéfkuchaři - Česko - 20.-21. století * 7 restauratéři - Česko - 20.-21. století Forma, žánr biografie * vzpomínky Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla * 929 - Biografie MDT 641/642-051 * 640.43-051 * 929 * (437.3) * (092) * (0:82-94) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 403891 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1