Mason, Jane (Autor)

Kváskové pečení : naučte se péct chléb a pečivo s kvásky / Jane Masonová ; fotografie Jon Whitaker

Perfecting sourdough. Česky

Whitaker, Jon (Fotograf)

Moravcová, Stanislava, 1976- (Překladatel)

[Praha] : Slovart, [2016]

©2016

160 stran : barevné ilustrace ; 25 cm

978-80-7529-114-1 Kč 399.00

Z anglického originálu přeložila Stanislava Moravcová ml.

Obsahuje bibliografii a rejstřík

kváskové pečivo * kvásek * jídla

kuchařské recepty

641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla

664.66:664.654.1 * 663.14 * 641.55 * (083.12)

Česko