Kvalita moravských a českých vín a jejich budoucnost (2008 : Lednice, Břeclav, Česko)

Kvalita moravských a českých vín a jejich budoucnost : národní konference s mezinárodní účastí : Lednice 11.-12.9.2008 : sborník příspěvků / [editor Josef Balík ... et al.]. -- 1. vyd. -- Brno : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, 2008. -- [50] s. ; 30 cm + 1 CD-ROM. -- Pub. obsahuje pouze abstrakta příspěvků. -- "Konference je pořádána jako součást řešení výzkumného projektu GA ČR č. 525/06/1757". -- 140 výt. -- Obsahuje bibliografie. -- Část. slovenský text, souběžný anglický text. -- ISBN : 978-80-7375-208-8 (brož.) : 150.00 Kč.
I. Balík, Josef, 1967-


vinařství - Česko * víno - Česko * kvalita potravin - Česko * management jakosti * sborníky konferencí
663.21/.22 * 005.6 * 663/664-021.465 * (437.3) * (062.534) * (048.3)
663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin