Kalousová, Pavla

Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech = Kitchens and table settings of the nobility = Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen / Pavla Kalousová ; fotografie Václav Hynčík, Pavla Kalousová ; anglický překlad Leigh Mitchell ; německý překlad Marie Hrdinová. -- Vydání první. -- Plzeň : Ing. Pavla Kalousová, 2015. -- 395 stran : barevné ilustrace, portréty ; 32 cm. -- Obsahuje bibliografické odkazy a bibliografii. -- Souběžný anglický a německý text. -- ISBN : 978-80-260-8777-9 (vázáno) : Kč 1200.00.
I. Hynčík, Václav, 1948- II. Mitchell, Leigh III. Hrdinová, Eva Maria


šlechtická sídla - Česko * kuchyně - Česko * kuchyně - dějiny * kuchyňské vybavení - dějiny * stolničení - Česko * stolničení - dějiny * monology * fotografické publikace
728.8:929.7 * 641.5.06 * 643.3 * 642.6 * (437.3) * (084.12)
642 - Číšnictví. Servírování