Bourdain, Anthony, 1956-2018

Důvěrnosti z kuchyně : pikantní dobrodružství šéfkuchaře / Anthony Bourdain. -- [Praha] : [Knihovna a tiskárna pro nevidomé K. E. Macana], [2023]. -- 2 audiodisky (14 hod., 19 min.) ; 12 cm. -- Název z nahrávky. -- Nahrávka ve formátu MP3. -- Čte Otakar Brousek. -- Vydáno: Tympanum s.r.o., 2021, Praha, 1. vydání; vyrobeno: Studio SoundGuru, 2021. -- Anotace: Memoáry proslulého šéfkuchaře jsou kuriózní a vtipnou výpovědí o zákulisí světa kuchyně, kulinářství, restauratérské branži a profesionalitě v tomto oboru. -- Určeno pro: POUZE PRO NEVIDOMÉ. -- ISBN : Kč .00.
I. Brousek, Otakar, 1957-


Bourdain, Anthony, 1956-2018 * 20.-21. století * kuchaři - Spojené státy americké - 20.-21. století * gastronomie - Spojené státy americké * restaurace - Spojené státy americké * audioknihy * mluvené slovo * kompaktní disky * autobiografie
640.43 * 641/642 * 641/642-051 * 929 * (092) * (086.7)08 * (086.76)
641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla