Gajdušková, Alena Anežka, 1971-

Uchováváme potraviny bez elektrické energie : podle receptů našich babiček / sebrala a sepsala Alena Anežka Gajdušková. -- V Praze ; a Podlesí : Dauphin, 2023. -- 295 stran : ilustrace ; 20 cm. -- (Sporáček). -- "Díl I."--Obálka. -- Obsahuje bibliografii a rejstřík. -- ISBN : 978-80-7645-432-3 (brožováno) : Kč 368.00.

19.-20. století * konzervování potravin * pálenky * domácnost * dějiny gastronomie - Česko - 19.-20. století * příručky
641.4 * 663.551.5 * 64 * 641/642(091) * (437.3) * (035)
641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla