Katovská, Jitka

Z receptáře našich předků : lidová strava čtyř regionů : Jižní Čechy, Jižní Morava, Vysočina, Dolní Rakousko = Aus den Rezeptbüchern unserer Vorfahren : traditionelle Küche in vier Regionen : Südböhmen, Südmähren, Vysočina, Niederösterreich / kolektiv autorů: Jitka Katovská, Katina Lisá, Jiří Mačuda, Claudia Nemec, Dana Nováková, Markéta Skořepová, Silva Smutná, Josef Šuba, Alexandra Zvonařová ; překlad: Marie Maliňáková. -- Vydání první. -- Třebíč : Muzeum Vysočiny Třebíč, příspěvková organizace, 2020. -- 135 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 27 cm. -- 1000 výtisků. -- Obsahuje bibliografii. -- Souběžný německý text. -- ISBN : 978-80-86894-54-6 (kroužková vazba) : Kč 80.00.
I. Lisá, Katina II. Mačuda, Jiří, 1978- III. Nemec, Claudia, 1967- IV. Nováková, Dana, 1960- V. Skořepová, Markéta, 1985- VI. Smutná, Silva VII. Šuba, Josef, 1986- VIII. Zvonařová, Alexandra IX. Maliňáková, Marie, 1972-


tradiční jídla - Česko * tradiční jídla - Rakousko * stravovací zvyky - Česko * stravovací zvyky - Rakousko * zvyky a obyčeje - Česko * Čechy jižní (Česko) * Morava jižní (Česko) * České Horácko (Česko) * Dolní Rakousko (Rakousko) * kuchařské recepty * kolektivní monografie * dvojjazyčná vydání
641.565/.568 * 392.81 * 392 * (437.31-13) * (437.32-13) * (437.324) * (436) * (083.12) * (0.027)=030 * (048.8:082)
641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla