Franc, Martin, 1973-

Retrojídlo : jak jsme jedli za socialismu / Martin Franc. -- 1. vydání. -- V Brně : CPress, 2020. -- 262 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 24 cm. -- Obálkový podnázev: jídla, podniky, značky, zvyky. -- Obsahuje bibliografii. -- ISBN : 978-80-264-3317-0 (vázáno) : Kč 399.00.

1948-1989 * gastronomie - Československo - 1948-1989 * stravování - dějiny - 1948-1989 * stravování - Československo - 1948-1989 * stravovací zvyky - Československo - 1948-1989 * potravinářské výrobky - Československo - 1948-1989 * jídla - Československo - 1948-1989 * stravovací zařízení - Československo - 1948-1989 * reálný socialismus - Československo - 1948-1989 * sociologie jídla - Československo - 1948-1989 * populárně-naučné publikace
613.2 * 316.74:641.5 * 641/642 * 640 * 392.81 * 640.4 * 663/664 * 641.55 * 640.4/.5 * 316.323.7 * (437) * (0.062)
316.7 - Sociologie kultury. Kulturní život