Pejša, Jaroslav, 1972-

Historické pivovary Kolínska = [Historical breweries of the Kolín District = Historische Brauereien in der Region Kolín / autoři Jaroslav Pejša, Milan Starec]. -- V Praze : České vysoké učení technické v Praze, Výzkumné centrum průmyslového dědictví FA ČVUT ; [Kostelec nad Černými lesy] : Černokostelecký pivovarský archiv a muzeum, c2011. -- 60 s. : il., mapy, 1 portrét, faksim. ; 21 x 23 cm. -- Pub. vydaná k cyklu "Jak jsem potkal fabriku (Průmyslové dědictví, technické památky - jejich pochopení a záchrana)" je součástí mezinárodního bienále Industriální stopy 2011. -- Obsahuje rejstříky. -- Část. souběžný anglický a německý text. -- ISBN : 978-80-01-04782-8 (brož.) : 100.00 Kč.
I. Starec, Milan, 1975- II. Industriální stopy 2011 (Praha, Česko atd.)


14.-21. století * Kolín (Česko : oblast) * dějiny * pivovarnictví * pivovary * šlechtické rody * muzea * osobnosti * sborníky
663.4:005.71 * 94(437.312) * (082)