Stanovení charakteristických γ-dipeptidů S-alk(en)ylcysteinsulfoxidů s kyselinou L-glutamovou a jejich redukovaných forem v česneku a cibuli : certifikovaná metodika / Jana Hajšlová, Vojtěch Hrbek, Michaela Rektorisová, Vladimír Kocourek .  Praha :  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze,  2016  1 CD-ROM (20 stran)   [1, z toho volných 0, prezenčně 1]