Metoda metabolického fingerprintingu pro autentikaci biologického původu masa : uplatněná certifikovaná metodika / Vít Kosek, Vladimír Kocourek, Jana Hajšlová .  Praha :  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze,  2017  1 CD-ROM (20 stran)   [1, z toho volných 0, prezenčně 1]