Variace na kuchyně Orientu / Alena Nouzová, Martin Nouza, Karel Nouza ; fotografie Olga Davidová a Stanislav Němec za odborné spolupráce Ladislava Nodla .  Praha :  Avicenum, zdravotnické nakladatelství,  1989  214 stran, 16 nečíslovaných stran obrazových příloh