Vytisknout
1. Cereální chemie a technologie II
Cereální chemie a technologie II : sekundární zpracování obilovin - pekárenská technologie / Pavel Skřivan a kolektiv. Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2022 173 stran [1, z toho volných 1, Ve volném výběru 1]