"Den mléka 2005" : "Strategie produkce a zpracování mléka v ČR a EU" šlechtitelské trendy u dojeného skotu, dodavatelsko-odběratelské vztahy producentů mléka a zpracovatelů, požadavky na výrobu zdravotně nezávadného mléka, zpracování a kvalita mlékárenských výrobků : sborník referátů z konference s mezinárodní účastí Katedry speciální zootechniky, Katedry kvality zemědělských produktů České zemědělské univerzity v Praze pořádané ... 12.5.2005 .  Praha :  Česká zemědělská univerzita v Praze,  2005 .  113 s.   [1, z toho volných 1]