Rakouská kuchyně podle Rokitanského / rakouské recepty této rozsáhlé sbírky osobně vyzkoušel Erich M. István, který je rovněž přizpůsobil požadavkům moderní kuchyně ; [z německého originálu přeložila Stanislava Hřebíčková] .  Praha :  Beta,  2005 .  461 s.   [1, z toho volných 1]

To nejlepší z dělené stravy / Erich M. István, Christine Faschingová ; [přeložila Alena Vlčková] .  Praha :  Fortuna Print,  2001 .  192 s., [20] s. obr. příl.