Výsledky vyhledávání
- Chléb a pečivo / Josef Příhoda, Marcela Sluková, Jaromír Dřízal . Praha : Sdružení českých spotřebitelů pro Českou technologickou platformu pro potraviny, 2013 . 19 s. [1, z toho volných 1]
- Cereální chemie a technologie I : cereální chemie, mlýnská technologie, technologie výroby těstovin / Josef Příhoda, Pavel Skřivan, Marie Hrušková . Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2003 . 202 s. [1, z toho volných 1]
- Základy pekárenské technologie / Josef Příhoda, Pavla Humpolíková, Dana Novotná . Praha : Pekař a cukrář, 2003 . 363 s. [1, z toho volných 1]
- Cereální chemie a technologie III : technologie trvanlivého pečiva a snack výrobků / Josef Příhoda . Praha : VŠCHT, 1991 . 58 s.
- Cereální chemie a technologie II : (pekárenství) / Jan Hampl, Josef Příhoda . Praha : SNTL, 1985 . 248 s. [1, z toho volných 1]
- Cereální chemie a technologie II : (Pekárenství) / Jan Hampl, Josef Příhoda . Praha : SNTL, 1985 . 248 s.