Výsledky vyhledávání
- Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí / Jaroslav Prugar a kolektiv . Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ve spolupráci s Komisí jakosti rostlinných produktů ČAZV, 2008 . 327 s., [13] s. barev. obr. příl. [1, z toho volných 0]
- Jakost surovin a potravin rostlinného původu - přehled aktivit v ČR : sborník z panelové diskuse v prosinci 2003 / editoři J. Prugar, S. Sýkorová . V Praze : Výzkumný ústav rostlinné výroby, 2003 . 88 s.
- Biopotraviny : hodnocení kvality, zpracování a marketing / Jan Moudrý, Jaroslav Prugar . Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 2002 . 34 s. [1, z toho volných 1]
- Kvalita, zpracování a odbyt bioproduktů / Jan Moudrý, Jaroslav Prugar . České Budějovice : Jihočeská univerzita, Zemědělská fakulta, 2001 . 148 s. [1, z toho volných 1]
- Kvalita rostlinných produktů = Quality of the Plant Products / Jaroslav Prugar... [aj.] . Praha : ČSAZ, 1990 . 66 s. [1, z toho volných 1]
- Kvalita jačmeňa / Jaroslav Prugar, Štefan Hraška . Bratislava : Príroda, 1989 . 226 s [1, z toho volných 1]
- Kvalita pšenice / Jaroslav Prugar, Štefan Hraška . Bratislava : Príroda, 1986 . 220 s [1, z toho volných 1]
- Dusičnany v zelenine / Jaroslav Prugar, Anna Prugarová . Bratislava : Príroda, 1985 . 150 s [1, z toho volných 1]
- Kvalita rostlinných produktů / Prugar a kolektiv . Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1977 . 302 s.