Výsledky vyhledávání
- Metodika pro určení obsahu čisté svalové bílkoviny v masných výrobcích : uplatněná certifikovaná metodika / Monika Jírů, Vladimír Kocourek, Jana Hajšlová, Milena Stránská . Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2018 1 CD-ROM (34 stran) [1, z toho volných 0, prezenčně 1]
- Metoda pro analýzu aminokyselin v hydrolyzátech bílkovin a potravinářských matricích : uplatněná certifikovaná metodika / Monika Jírů, Milena Zachariášová, Jana Hajšlová . Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2015 1 CD-ROM (22 stran) [1, z toho volných 0, prezenčně 1]
- Metoda pro stanovení profilu triacylglycerolů hovězího a vepřového masa a rychlá screeningová metoda pro detekci přídavku sóji do masa a masných výrobků [elektronický zdroj] : certifikovaná metodika / Jana Hajšlová ... [et al.] . Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2013 . 1 CD-ROM [1, z toho volných 0, prezenčně 1]
- Metoda pro stanovení profilu triacylglycerolů sladkovodních a mořských ryb [elektronický zdroj] : certifikovaná metodika / Jana Hajšlová ... [et al.] . Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2013 . 1 CD-ROM [1, z toho volných 0, prezenčně 1]