Výsledky vyhledávání
- Suroviny : pro obor vzdělání cukrář / Ludvík Bláha, Ivana Kopová, František Šrek . Praha : Informatorium, 2014 . 214 s. [1, z toho volných 0]
- Velký český kuchařský lexikon / podle původního vydání z roku 1939, které z české kuchyně a kuchyně jiných národů sestavil Josef Bittermann, šéfkuchař Grandhotelu Steiner ; edičně upravili a náležitými předmluvami vybavili Viktor Faktor a Jiří Sádlo . V Praze : Dauphin, 2012 . 783 s. [1, z toho volných 1]
- Suroviny pro učební obor Cukrář, Cukrářka / Ludvík Bláha, Ivana Kopová, František Šrek . Praha : Informatorium, 2007 . 257 s. [1, z toho volných 1]