Výsledky vyhledávání
- Hygiena a technologie mléčných výrobků / Jindra Lukášová a kolektiv . Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2001 . 180 s.
- Začátky družstevního mlékařství na Moravě / František Wenzl . Brno : Studijní ústav družstevní, 1940 . 90 s., [14] s. obr. příl.
- Mlékařství v republice Československé / Otakar Laxa. . Praha : Masarykova akademie práce, 1929 . 38 s.
- Moločarstvo : pìdručnyk dlja studentìv sìl's'ko-hospodars'kych ta specìjal'nych škìl. Kn. 1, Molokoznavstvo / Kost' Mychajljuk . Praha : Ukrajins'kyj hromads'kyj vydavnyčyj fond, 1925 157 stran
- Nastol'naja kniga po moločnomu chozjajstvu / sostavil V.A. Medvedev . Praga : Knigoizdatel'stvo "Chutor", Lingva 1925 220 stran
- Mlékařství v republice Československé / sestavil Jaroslav Dvořák . V Praze : Nákladem Ministerstva zemědělství republiky Československé, 1923 . 131 s., [11] slož. obr. příl.
- Kapitoly o francouzském mlékařství : (zkušenosti ze studijní cesty) / napsal Josef Prokš . Praha : nákladem ministerstva zemědělství, 1923 84, [1] s.
- Zužitkování mlékařských odpadků : přehledné pojednání o způsobech zužitkovacích, jich patentech, se zvláštním zřetelem k technickému kaseinu a cukru mléčnému / napsal Otakar Laxa . Praha : Nákladem Československých podniků tiskařských a vydavatelských v Praze, 1923 . 172 s.
- Mlékařství a chov skotu v Holandsku : (dojmy z exkurse českých zemědělců do Holandska v červenci 1921) / Jaroslav Dvořák . Praha : Ministerstvo zemědělství, 1922 . 67 s.
- Vybrané kapitoly z mlékařství pro zřízence technické chlévní kontroly / Otakar Laxa . Praha : Minist. zemědělství rep. Českosl. 1922 . 121 s.