Výsledky vyhledávání
- Domácí mlékař, aneb, Co jste se v 1. dílu nedozvěděli / Klára Hadašová . Police nad Metují : Analfabet, [2019] ©2019 19 stran [1, z toho volných 0]
- Domácí mlékař, aneb, Jak přijít vlastním přičiněním k mléčným produktům / Klára Hadašová . Průhonice : Analfabet, 2014 . 255 s. [1, z toho volných 0]
- Mlékárenská technologie I. / František Buňka ... [et al.] . Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2013 . 258 s. [1, z toho volných 1]
- Mlékárenské technologie / Květoslava Šustová, Vladimír Sýkora . V Brně : Mendelova univerzita, 2013 . 223 s. [1, z toho volných 1]
- Faremní zpracování mléka v ekologickém zemědělství : kvalita mléka, hygienické požadavky na jeho zpracování, přímý prodej mléka : zásady ekologického chovu skotu, ovcí a koz / [Pavel Smetana ... et al.] . Olomouc : Bioinstitut, 2009 . 62 s. [1, z toho volných 1]
- Hygiena a technologie mléka a mléčných výrobků : praktická cvičení / Bohumíra Janštová a kolektiv . Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2009 . 2 sv. (84, 65 s.)
Hygiena a technologie mléka a mléčných výrobků : praktická cvičení. I
Hygiena a technologie mléka a mléčných výrobků : praktická cvičení. II - Úvod do mlékařství : laboratorní cvičení / Lenka Kouřimská . Praha : Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, katedra kvality zemědělských produktů, 2007 . 99 s. [1, z toho volných 1]
- Faremní zpracování mléka : hodnocení výrobků : seminář pro praxi : malý slovníček pojmů pro zemědělce a potravináře / Lenka Kouřimská, Luboš Babička . V Praze : Česká zemědělská univerzita, 2005 . 20 s. [1, z toho volných 1]
- Hygiena a technologie mléka a mléčných výrobků : návody k praktické výuce v mlékařské dílně / Bohumíra Janštová, Josef Holec . Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2004 . 71 s. [1, z toho volných 1]
- Laktologie / Stanislav Gajdůšek . V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2003 . 78 s. [1, z toho volných 1]