Výsledky vyhledávání
- Přírodní a modifikované polysacharidy / Andrej Sinica a kolektiv . Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2021 178 stran [1, z toho volných 0]
- Technologie čokolády a cukrovinek / Jana Čopíková a kolektiv . Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2020 129 stran [1, z toho volných 0]
- Čokoláda, kakao a výrobky z nich / Jana Čopíková . Praha : Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. a Potravinářská komora ČR v rámci priorit České technologické platformy pro potraviny, 2015 19 stran [1, z toho volných 1]
- Technologie čokolády a cukrovinek / Jana Čopíková . Praha : Vydavatelství VŠCHT, 1999 . 168 s. [1, z toho volných 1]
- Chemie a analytika sacharidů / Jana Čopíková . Praha : Vydavatelství VŠCHT, 1997 . 104 s. [1, z toho volných 1]
- Technologie cukrovarnictví-technologie cukrovinek / Rudolf Breitschneider, Jana Čopíková . Praha : SNTL, 1984 . 102 s. [1, z toho volných 1]
