Výsledky vyhledávání
- Výroba slivovice a jiných pálenek / Josef Dyr a Jan E. Dyr ; spoluautoři: Mojmír Rychtera, Karel Melzoch . Praha : Maxdorf, [2020] ©2020 223 stran [1, z toho volných 1]
- Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích / Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich a kolektiv . Ostrava : Key Publishing, 2013 . 496 s. [1, z toho volných 1]
- Procesy a zařízení potravinářských a biotechnologických výrob : [technologie potravin] / Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich a kolektiv . Ostrava : Key Publishing, 2012 . 494 s. [1, z toho volných 1]
- Přehled tradičních potravinářských výrob : technologie potravin / Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich a kolektiv . Ostrava : Key Publishing, 2012 . 569 s. [1, z toho volných 1]
- Co byste měli vědět o výrobě potravin? : technologie potravin / Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich a kolektiv . Ostrava : Key Publishing, 2009 . 536 s. [1, z toho volných 1]
- Výroba slivovice a jiných pálenek / Josef Dyr ; spoluautoři Jan E. Dyr ; Mojmír Rychtera ; Karel Melzoch . Praha : Maxdorf, 1997 . 215 s. [1, z toho volných 1]