Metoda pro stanovení profilu triacylglycerolů hovězího a vepřového masa a rychlá screeningová metoda pro detekci přídavku sóji do masa a masných výrobků [elektronický zdroj] : certifikovaná metodika / Jana Hajšlová ... [et al.] .  Praha :  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze,  2013 .  1 CD-ROM   [1, z toho volných 0, prezenčně 1]