Výsledky vyhledávání
- Proč pláčeme při krájení cibule? : plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla / Andy Brunning ; překlad: Petr Somogyi . Praha : Grada Publishing, 2019 152 stran [1, z toho volných 1]
- Hygiena a zdravotní nezávadnost potravin : pro posluchače FAPPZ / Jiří Killer . Praha : Česká zemědělská univerzita v Praze, 2019 90 stran [2, z toho volných 2]
- Chemical Reactions in Foods VIII : international conference on new knowledge on chemical reactions during food processing and storage : February 15-17, 2017, Prague, Czech Republic : program & book of abstracts / Jana Pulkrabová, Monika Tomaniová, Jana Hajšlová and Marco Arlorio editors . Prague : University of Chemistry and Technology, Prague, [2017] ©2017 118 stran [1, z toho volných 1]
- Vzorkování III : potraviny, zemědělství, předměty běžného užívání / Richard Koplík, Šárka Poláková, Ivo Šrámek, Eva Šviráková a kol. . Český Těšín : 2 Theta, 2016 291 stran [1, z toho volných 1]
- Assuring the Integrity of the Food Chain: Fighting Food Fraud : program & book of abstracts : April 6-7, 2016 Prague, Czech Republic / Jana Pulkrabová, Monika Tomaniová, Jana Hajšlová and Paul Brereton, editors . Prague : University of Chemistry and Technology, [2016] ©2016 201 stran [1, z toho volných 1]
- Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin / Kateřina Demnerová a kolektiv . Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2016 122 stran [1, z toho volných 0]
- Víno : analýza, technologie, gastronomie / Vlastimil Fic a kolektiv autorů . Český Těšín : 2 THETA, 2015 299 stran [1, z toho volných 1]
- Sborník aplikačních postupů : víno - analýza, technologie výroby, gastronomie / tým autorů Vlastimil Fic ... [et al.] . Český Těšín : 2 Theta, 2014 . 126 s. [1, z toho volných 1]
- Uplatněná certifikovaná metodika : stanovení volných a maskovaných forem mykotoxinů v cereáliích a komplexních biologických matricích s využitím ultra-účinné kapalinové chromatografie ve spojení s tandemovou vysokorozlišovací hmotnostně-spektrometrickou detekcí (U-HPLC-HRMS/MS) / Milena Zachariášová, Petra Slavíková, Jana Hajšlová . Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2014 . 25 s. [1, z toho volných 1]
- Uplatněná certifikovaná metodika : metodika rychlého a komplexního vyšetření metabolomu mikrořas a jiných mikrobiálních - rostlinných matric / Milena Zachariášová, Vojtěch Hrbek, Jana Hajšlová . Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2014 . 15 l. [1, z toho volných 1]