Number of the records: 1
Rakouská kuchyně podle Rokitanského
Author István, Erich M. (Author) Title Rakouská kuchyně podle Rokitanského / rakouské recepty této rozsáhlé sbírky osobně vyzkoušel Erich M. István, který je rovněž přizpůsobil požadavkům moderní kuchyně ; [z německého originálu přeložila Stanislava Hřebíčková] Other author Hřebíčková, Stanislava, 1935- (Translator) Issue Vyd. 1. Issue stat. Praha : Beta, 2005 Phys.des. 461 s. : barev. il. ; 23 cm ISBN 80-7306-193-7 (váz.) : 299.00 Kč Note Terminologický slovník. Původní vyd. bylo oceněno velkou medailí se Zlatou palmou na výstavě kuchařského umění ve Vídni v r. 1899 a zlatou medailí v Paříži v r. 1900 Obsahuje rejstřík Translation of Österreichische Küche nach Rokitansky Subj. Headings rakouská jídla Form, Genre kuchařské recepty * fotografické publikace Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.568(436) * (083.12) * (084.12) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 228256 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1