Number of the records: 1  

Chemie a technologie mléka

  1. Author Březina, Pavel, 1945- (Author)
    TitleChemie a technologie mléka / Pavel Březina, Jaroslav Jelínek
    Other author Jelínek, Jaroslav (Author)
    Issue1. vyd.
    Issue stat.Praha : VŠCHT, 1990
    Phys.des.2 sv. : il., tab., gr.
    ISBN80-7080-075-5
    NoteČ. 1. 166 s. -- č. 2. 325 s.
    Subj. Headings7 potravinářská technologie * potravinářská chemie * 7 mléko
    Form, Genre učebnice
    Conspect664 - Potravinářský průmysl
    UDC664
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    URLDigitalizovaný dokument
    OwnerKladno SVK
    Doc. KindDigitalizované dokumenty
    View book information on page www.obalkyknih.cz
    Chemie a technologie mléka
    Chemie a technologie mléka
Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all