Number of the records: 1  

Konservace ovoce a zeleniny (ovocnicko-zelinářská technologie.)

  1. Author Kamenický, Karel, 1894-1964 (Author)
    TitleKonservace ovoce a zeleniny (ovocnicko-zelinářská technologie.) : s dodatkem o silicích / napsal Karel Kamenický
    Issue stat.Praha : nákladem ministerstva zemědělství republiky Československé, 1937
    Phys.des.403 s. : 234 il. ; 25 cm
    EditionPublikace Ministerstva zemědělství ; sv. 98
    Series/headingPublikace ministerstva zemědělství RČS
    NoteDOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ!
    Rejstř. s. 369-393 -- Lit. s. 398-399
    Subj. Headings potravinářská biochemie
    Keywordsovoce * zelenina * konzervování
    UDC664.8/.9
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    URLDigitalizovaný dokument
    OwnerKladno SVK
    Doc. KindDigitalizované dokumenty
    View book information on page www.obalkyknih.cz
    Konservace ovoce a zeleniny (ovocnicko-zelinářská technologie.)

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all