Number of the records: 1
Receptury pro cukrářskou výrobu
Author Hamr, Karel (Author) Title Receptury pro cukrářskou výrobu : zmrzliny / Karel Hamr, František Kadlec, Jaroslava Stejskalová Other author Stejskalová, Jaroslava (Author) Kadlec, František (Author) Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : Idea servis, 1996 Phys.des. 84 s., [4 s.] fot. příl. ISBN 80-85970-08-2 : 93.00 Subj. Headings výroba cukrářská - zmrzliny - receptury * zmrzliny - výroba cukrářská - receptury UDC 663.674 Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 164461 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1