Vinařský barokní dům - Kartuziánský lis na Chloumku. Jako jeden z posledních několika dochovaných původních vinařských domů na Mělníce byl Ministerstvem kultury České republiky prohlášen za kulturní památku. Součástí domu je kaple s oltářem sv. Václava z 1. pol. 18. stol. - První zprávy o vinařském domě jsou ze 16. stol. Kartuziánští mniši v této oblasti vybudovali klášter a v jeho okolí zakládali vinice. Místní víno, které bylo uchováváno ve sklepu vytesaném přímo pod domem, sloužilo pro potřeby kláštera. Na tradici později navázaly vinařské rody, které pěstovaly víno po odchodu Kartuziánů. Podle jednotlivých rodů byly pojmenovány i budovy, např. Růžičkův lis, Svobodův lis, Fifkův či Kartuziánský lis. Tradice výroby vína přetrvává až do dnešních dnů. Od r. 1982 Vinařský dům využívá Školní zemědělský podnik Lány při Vysoké škole zemědělské v Praze, v r. 1994 ho dnešní Česká zemědělská univerzita v Praze koupila od tehdejších majitelů, kteří tento objekt získali v restituci. V l. 1996-2003 byl zrekonstruován. Od r. 2004 je středisko intenzivně využíváno především pro potřeby studentů ČZU. - Vinná réva se pěstuje na 12,86 ha vinice, k tomu je ještě 1,74 ha zahrady a 5,78 ha sadů.
Keywords
domy * baroko * kaple * vinařství * vinice * kartuziáni
Citation
PURŠ, František. Pohled do dějin Chloumku. Mělnická radnice, 2004, č. 7-8, s. 9, č. 9, s. 8.
UREŠOVÁ, Daniela. Tradice vinic v Mělníku [online]. c2012 [cit. 3.3.2014]. Dostupné z: http://zahradaweb.cz/tradice-vinic-v-melniku.
