pol. 18. stol. - písemné zprávy o činnosti pivovaru
1870 - zahájena výroba v novém pivovaru
Termination
1942 - ukončena činnost pivovaru
Descripton
Původní pivovar jako součást poplužního dvora v Novém Dvoře byl písemně zmiňován v polovině 18. století a patřil klášteru voršilek v Praze na Novém Městě. Po zrušení kláštera v r. 1787 ho vlastnil unhošťský měšťan Antonín Vítek ze Salcpurku a od r. 1799 pražský měšťan Leopold Paul, který zde postavil zámeček a založil ves Pavlov. - V r. 1869 přišel do Pavlova zkušený sládek Josef Daneš a vystavěl na místě původního pivovaru moderní podnik, který spojil se zámečkem. Pivovar byl zařízen nejnovější technikou (varny na parostrojní pohon). Provoz byl zahájen v r. 1870 a roční produkce byla 12 tis. hektolitrů piva. Po smrti majitele v r. 1883 vedl pivovar jeho syn Viktor. Před 1. světovou válkou se zde vařilo přes 17. tis. hektolitrů piva. V r. 1918 potomci Viktora Daneše velkostatek a pivovar prodali Janu a Karlovi Kubíčkovým. R. 1933 majitelem ing. Josef Vinař, který vlastnil velkostatek s pivovarem až do kolektivizace zemědělství. Provoz pivovaru však byl zastaven již během druhé světové války a po válce nebyl obnoven. - Objekt dnes značně zdevastovaný.
