Number of the records: 1
Jak lze poznati falšování potravin a nápojů
Author Vraný, Emil, činný 19. století (Author) Title Jak lze poznati falšování potravin a nápojů : návod k poznání zfalšování všech užívaných potravin a nápojů methodami jednoduchými : s přídavkem chemické analyse vody / populárně vzdělal s vyobrazeními Dr. E.V. Issue stat. V Praze : Nákladem Al. Hynka, [mezi 1863 a 1883] (J. Rokyta) Phys.des. 76 s. : il. ; 20 cm Note Rok vyd. z bibliografického katalogu 19. stol.. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Subj. Headings kvalita potravin * kontrola potravin Form, Genre příručky Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 663/664-021.465 * 614.31 * (035) Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1