Number of the records: 1
Nauka o látkách pro živnosti potravní
Author Jelínek, Václav (Author) Title Nauka o látkách pro živnosti potravní : ku potřebě průmyslových pokračovacích škol / sepsal Václav Jelínek Issue stat. Praha : I.L. Kober, 1907 Phys.des. 78 s. : obr. ; 23 cm ISBN 1 K 40 h Note DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Subj. Headings koření * fermentace * potraviny * voda Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 664 Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1