Number of the records: 1  

Nové receptúry cukrárskych polovýrobkov a výrobkov

  1. Author Kendík, Konrád (Author)
    TitleNové receptúry cukrárskych polovýrobkov a výrobkov / Konrád Kendík
    Issue stat.Bratislava : Nová práca, c1999
    Phys.des.462 s. ; 30 cm
    ISBN80-88929-02-4 564.00 Kč
    NoteObsahuje bibliografii a rejstřík
    Subj. Headings cukrářské výrobky * cukrářství * potravinářské polotovary * společné stravování * závodní stravování
    Form, Genre příručky * kuchařské recepty
    Conspect664 - Potravinářský průmysl
    UDC663.916 * 663.918.5 * 663/664.002.62 * 640.4/.5 * 640.5 * 331.344.4 * (035) * (083.12)
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    Copy count1, currently available 1
    OwnerKladno SVK
    Doc. KindMonographies, maps
    View book information on page www.obalkyknih.cz
    Call numberLocationSublocationInfo
    J 330322Půjčovna literaturymístní sklad

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.