Maso

Maso : odborný časopis pro výrobce, zpracovatele a prodejce masa a masných výrobků. -- Roč. 1, č. 1 (1990)-. -- Praha : ČON České a slovenské odborné nakladatelství, 1990-. -- 2011- Brno : Fakulta veterinární hygieny a ekologie Veterinární a farmaceutické univerzity Brno. -- 30 cm. -- Změna podnázvu: odborný časopis pro obor zpracování masa. -- Příloha v l. 2011-2015: Řeznické listy (Řeznické noviny). -- 6x ročně. -- Continues: Zpravodaj masného průmyslu. -- ISSN : 1210-4086.

maso * masné výrobky * zpracování masa * masný průmysl * odborné časopisy
050 * 637.5 * 637.5+664.91/.95 * 637.5+664.91/.95 * 637.5.03 * (051)-027.561
637 - Živočišné produkty