Search results
- Pokročilé technologie v mlékárenství : laboratorní cvičení / Lenka Kouřimská, Veronika Legarová . Praha : Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, katedra kvality a bezpečnosti potravin : Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, katedra mikrobiologie, výživy a dietetiky, 2021 99 stran [1, currently available 1]
- Úvod do mlékařství : laboratorní cvičení / Lenka Kouřimská . Praha : Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, katedra kvality zemědělských produktů, 2007 . 99 s. [1, currently available 1]
- Praktikum pro faremní zpracovatele mléka : seminář pro praxi. Hygienické požadavky na faremní zpracování mléka / Luboš Babička, Lenka Kouřimská . Praha : Česká zemědělská univerzita, 2006 . 48 s. [1, currently available 1]
- Drůbež a mléko ve výživě člověka : konference s mezinárodní účastí : 24.5.2006 / pořádané Katedrou kvality zemědělských produktů ; Luboš Babička, Lenka Kouřimská . Praha : Katedra kvality zemědělských produktů, Fakuta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, 2006 . 91 s . [1, currently available 1]
- Praktikum pro faremní zpracovatele mléka : (seminář pro praxi). Část B, Kysané mléčné výrobky / Luboš Babička, Lenka Kouřimská, Hedvika Dragounová . Praha : Česká zemědělská univerzita, 2005 . 32 s. [1, currently available 1]
- Faremní zpracování mléka : hodnocení výrobků : seminář pro praxi : malý slovníček pojmů pro zemědělce a potravináře / Lenka Kouřimská, Luboš Babička . V Praze : Česká zemědělská univerzita, 2005 . 20 s. [1, currently available 1]