Search results
- Řezníci a uzenáři v Brně / Naděžda Urbánková, Marie Gilbertová, Radek Slabotínský, Petra Mertová . Brno : Technické muzeum v Brně, [2023] ©2023 97 stran [1, currently available 1, Access to Shelves 1]
- Odborná příručka pro uzenáře / Josef Kubelka . Tábor : OSSIS, 2020 103 stran [1, currently available 1]
- Řeznicko-uzenářský terminologický slovník : (výrazy odborné, slangové a archaické) / Václav Šedivý . Tábor : OSSIS, 2017 194 stran [1, currently available 1]
- Výroba jemného uzenářského zboží / Rudolf Řehák . Tábor : OSSIS, [2017] ©2017 126 stran [1, currently available 1]
- Uzenář / Karel Josef Jarník . Tábor : OSSIS, 2016 174 stran [1, currently available 1]
- Vzorné řeznictví a uzenářství / František Danielka . Tábor : OSSIS, 2015 160 stran [1, currently available 1]
- Řeznictví a uzenářství / Václav Rošický . Tábor : OSSIS, 2015 304 stran [1, currently available 1]
- Německo-český a česko-německý slovník pro masnou výrobu / Karel Smolka . Tábor : OSSIS, 2009 . 214 s. [1, currently available 1]
- Řezníci a uzenáři ve světle věků / Josef Radoš . Planá nad Lužnicí : Agral - Praha, 2006 . 223 s. [2, currently available 2]
- Uzenářské obaly / František Kučera . Planá nad Lužnicí : Agral - Praha, 2005 . 205 s. [1, currently available 1]