Počet záznamů: 1  

Kejřová, Anuše, 1874-1926

  1. Osobní jménoKejřová, Anuše, 1874-1926
    Narození Kralupy nad Vltavou (Česko) - 1874
    Úmrtí Praha (Česko) - 16.09.1926
    Místo působení Hradec Králové (Česko)
    Charakt.Učitelka vaření a autorka kuchařek.
    ŽivotopisMajitelka první koncesované školy kuchařské a učitelka vaření na dívčí měšťanské škole a dívčím lyceu v Hradci Králové na přelomu 19. a 20. století. Pořádala "kočovné" kurzy kuchařské a hospodářské pro mladé dívky, kde je učila úsporně, ale dobře vařit. Koncem r. 1905 napsala první knihu s názvem Úsporná kuchařka s podtitulem Zlatá kniha malé domácnosti, která se dočkala mnoha vydání. Několik let redigovala rubriku Jídelníček v časopise Ráno a přispívala odbornými články do Národních listů. - Autorka řady dalších knih o vaření, např. Dělnická kuchařka (1914), Kniha vzorné domácnosti (1916) ad.
    Klíč.slovaučitelé * odborní učitelé * kuchaři * odborní publicisté
    CitaceOttův slovník naučný nové doby. Dodatky k velikému Ottovu slovníku naučnému. Díl 3. Sv. 1. Praha: J. Otto, 1934, s. 480.
    Druh soub.Soubor osobních jmen - regionální osobnosti
    Odkazy (4) - Odborná literatura, mapy
    Databáze národních autorit NK ČR