Fleischman, Will

Domácí uzení masa : na grilu i v udírně / Will Fleischman ; z anglického originálu Smoking meat ... přeložila Květa Palowská. -- Vydání první. -- Praha : Euromedia, 2017. -- 191 stran : barevné ilustrace ; 24 cm. -- (Esence). -- Obsahuje rejstřík. -- Terminologický slovník. -- ISBN : 978-80-7549-077-3 (brožováno) : Kč 349.00.
I. Palowská, Květa


uzeniny * masné výrobky * masitá jídla * příručky * kuchařské recepty
637.523 * 637.5+664.91/.95 * 641.55:637.5 * (035) * (083.12)
641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla