Počet záznamů: 1
Mlékařství
Author Mašek, Jaroslav, 1910-1981 (Author) Title Mlékařství. [Díl II, Mléko potravinou / Napsal] profesor Dr. Jaroslav Mašek Portion of title Mléko potravinou Issue stat. V Praze : Spolek posluchačů zemědělského a lesního inženýrství, 1947 Phys.des. 214-[I] s., xlviii obr. příl. ; 24 cm Note DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Obsahuje bibliografii a rejstříky Keywords mléko * mlékařství * zpracování mléka Form, Genre monografie Conspect 637 - Živočišné produkty UDC 637.1/.3 * 637.13 * 613.287 * (048.8) Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1