Počet záznamů: 1  

Nápoje

  1. Autor Mottl, Jindřich, 1924- (Autor)
    NázevNápoje : výroba, ošetřování, podávání / Jindřich Mottl
    Vydání2., rozš. vyd.
    Nakl.údajePraha : Grada, 1999
    Fyz.popis111 s. : il., mapy ; 21 cm
    ISBN80-7169-811-3
    EdiceHotely a restaurace
    Edice/záhl.Hotely a restaurace
    PoznámkyTerminologický slovník. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ!
    Obsahuje bibliografii
    Předmět.hesla číšnictví * nápoje * míšené nápoje * 7 table service * 7 beverages * 7 coctails
    Forma, žánr příručky * 7 handbooks and manuals
    Konspekt641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    MDT641.87:663.8 * 642.63 * 641.87 * (035)
    AnotaceZákladní údaje o nealkoholických nápojích včetně čaje a kávy, o pivu, vínu, lihovinách a míšených nápojích.
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    URLDigitalizovaný dokument
    VlastníkKladno SVK
    Druh dok.Digitalizované dokumenty
    Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz
    Nápoje

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.